Пат. №2403288 РФ

1. Способ получения высокополимерной РНК из сухих пекарских дрожжей путем суспендирования их в кипящем растворе литического агента с последующим продолжительным кипячением суспензии, центрифугированием охлажденного лизата, осаждением высокополимерной РНК из супернатанта  хлористым натрием и промывкой осадка раствором хлористого натрия и этанолом путем последовательного его ресуспендирования – центрифугирования и выделения конечного продукта из полученного шрота экстракцией водой, отличающийся тем, что сухие пекарские дрожжи суспендируют в водном растворе олеиновой кислоты, оттитрованной щелочью, суспензию выдерживают при 99-102°С в течение 40-60 мин, центрифугируют охлажденный до 35-45°С лизат в низкоскоростной центрифуге без охлаждения, к слитой надосадочной жидкости добавляют NaCl до концентрации 2-3 М, суспензию выдерживают 20-24 ч при комнатной температуре, центрифугируют на низкоскоростной центрифуге без охлаждения,  полученный шрот промывают последовательно 2-3 М раствором NaCl и 92-97%-ным этанолом путем его ресуспендирования при комнатной температуре и низкоскоростного центрифугирования.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что в качестве литического агента используют пищевой детергент - олеиновую кислоту в концентрации 1-2%.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что сухие дрожжи, без предварительного их замачивания, высыпают по порциям непосредственно в крутой кипяток 1-2%-ного раствора олеиновой кислоты, оттитрованной щелочью до рН 7-8.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что низкоскоростное центрифугирование осуществляют при ускорении 3000 g  в течение 10 мин без охлаждения.